大发3分彩网提全国国内城市大发3分彩预报,旅游景点大发3分彩预报,国际城市大发3分彩预报以及历史大发3分彩预报查询
当前所在位置 : 大发3分彩网 大发3分彩生活 美食 正文

广东酸笋的腌制方法 广东酸笋怎么做

2019-09-11  来源:  【字体:  

  清水煮滚后关火,晾凉;2.竹笋的顶部切一圈,剥开取出笋子,笋子切成长条状,取一个干净的,无水无油的容器,把笋子放在容器里,倒入晾凉的开水,将容器密封好,等待几天就可以了。

广东酸笋的腌制方法 广东酸笋怎么做

  广东酸笋怎么做

  材料:

  竹笋

  广东酸笋的腌制方法:

  1.煮一锅清水,煮滚后关火,自然晾凉,如果有天然井水就更好了;

  2.在竹笋的顶部切一圈,然后剥开,取出笋子;

  3.笋子切成大小均匀的长条状,切的案板和刀一定不能沾油;

  4.取一个干净的,无水无油的容器,把切好的笋子放在容器里;

  5.倒入晾凉的开水,将容器密封好,等待几天就可以了。

  小贴士:

  1、用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用;

  2、天然井水是做酸笋最好的选择,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用;

  3、一般密封的时间根据大发3分彩不同,时间也不同,夏天一般1天就可以,冬天就要多腌几天。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文